Ингредиенты

Приготовление

1. В глубокую миску вбиваем яйца. Всыпаем соль и сахар. Хорошенько взбиваем всё венчиком до образования пены.
2. Вливаем в яичную смесь молоко и воду. Тщательно перемешиваем. Постепенно всыпаем просеянную пшеничную муку. Перемешиваем всё до однородности и гладкости.
3. Отделяем 200 мл от общего количества жидкого теста. Всыпаем к этой порции какао-порошок. Перемешиваем всё. Вливаем 1 ст. л. подсолнечного масла. Снова перемешиваем.
4. В основную часть теста вливаем 4 ст. л. подсолнечного масла. Хорошенько перемешиваем. Переливаем шоколадное тесто в бутылку, в крышечке которой сделано отверстие.
5. Разогреваем сковороду, смазанную небольшим количеством масла. Рисуем на ней улитку шоколадным тестом.
6. Как только оно схватилось, сверху выливаем светлое тесто. Распределяем его по всей поверхности. Печем блины до румяности с двух сторон. Готово!

Можете полить такие блинчики кленовым сиропом или мёдом. Также попробуйте подать к этому сладкому блюду карамельный соус, домашнее варенье или же обычную сметану. В любом случае двухцветные блинчики исчезнут со стола со скоростью света. Понравился рецепт столь оригинального блюда к завтраку? Обязательно поделитесь им со своими друзьями.

источник