Освежающий и полезный кофе с лимоном

Понедельник, 08 Апреля 2024 г. 09:07 + в цитатник

Эспрессо-романо – это идеальное сочетание пользы лимона и кофе, немного непривычный на вкус, яркий и бодрящий напиток.

Соединение легкой кислинки и мягкой горечи делает его лакомством для гурманов, однако полезен такой напиток не всем.

https://www.megazdorov.ru/

Для 1 порции напитка понадобится:
зерновой кофе – 7 г;
тростниковый рафинад по вкусу;
родниковая или качественная бутилированная вода – 30 мл;
5 мл свежеотжатого лимонного сока;
цедра от одного лимона, снятая тонкой спиралькой.
Приготовление:
Смелите зерна и сварите кофе в турке или кофемашине. С лимона снимите цедру и отожмите сок,

внимательно следите, чтоб в него не попали косточки и мякоть. Подогрейте кофейную пару и перелейте

в нее эспрессо. Влейте лимонный сок, положите на край цедру, сахар подают отдельно по вкусу. На основе

этого рецепта можно сделать холодное питье. Для этого сварите кофе как обычно, но сразу положите в

него сахар и дольки лимона вместе с цедрой. Охладите и подавайте со льдом.

Приятного кофепития!

Рубрики:

рецепты