Китайская капуста пак-чой: как вырастить?

Пятница, 16 Октября 2015 г. 16:08 + в цитатник

Veta-z все записи автора

Известно, что китайцы - талантливые и трудолюбивые земледельцы. Тысячелетиями они культивируют полюбившиеся им сорта овощей. Одним из них является пак-чой - ранний сорт капусты. Основными причинами повсеместного распространения этой культуры в Китае, а в последнее время и в Японии, являются неприхотливость этой капусты, ее отличная всхожесть и высокие питательные свойства.

Что особенного в капусте пак-чой
======================
Не смотря на то что пак-чой является ближайшей родственницей всем привычной белокочанной капусты, она отличается от нее практически во всем.

Во-первых, агротехника выращивания китайской капусты несколько иная, чем та, к которой привыкли россияне. Пак-чой гораздо менее требовательна к качеству почвы, для нее вполне подойдет средне- или малоудобренная земля. Во вторых, эта китайская капуста не образует кочанов, поэтому ее часто воспринимают как экзотическую зелень или салатный овощ. В третьих, капуста пак-чой - скороспелый сорт, после высадки на грядку она готова к употреблению уже через 25-30 дней. Поэтому она пользуется огромным успехом в азиатских странах, теплый климат которых позволяет осуществлять выращивание пак-чой несколько раз за сезон.

Но главная особенность этой капусты - это высокое содержание в ней очень полезной аминокислоты - лизина, который содержится в этом овоще в большом количестве. Еще одним достоинством этой капусты является наличие в ней витаминов А, В1 и В2, РР и С в высокой концентрации. Немаловажно и наличие в ней железа, лимонной кислоты, фосфора, калия и магния. Существуют два основных вида китайской капусты пак-чой: один - с темно-зелеными листьями и белыми черешками, а второй - полностью светло-зеленый.

Выращивание рассады
===============
Для того чтобы семена быстро проросли и дали крепкие всходы, землю в емкостях для рассады следует сделать очень рыхлой. В условиях теплого климата семена нужно высевать в конце марта, несколькими этапами, с перерывом в 8-10 дней. Как только растение образует 4-5 настоящих листьев, а это происходит через 20-25 дней после высадки семян, его можно высаживать в почву. Считается, что капуста пак-чой может не прижиться при пересадке рассады в грунт. Поэтому многие предпочитают высаживать ее семенами на грядку. В этом случае эту капусту высевают ровными рядками, расстояние между которыми должно быть не менее 30 см. Грядку после посадки семян обязательно следует накрыть полиэтиленовой пленкой. Дружные всходы обычно появляются на 7-10 день. Грядку после высадки капусты желательно припорошить золой, чтобы уберечь растения от их злейшего врага - крестоцветной блошки.

Подготовка почвы при высадке в грунт
==========================
Почву для высадки семян китайской капусты лучше всего подготовить с осени. Прежде всего ее, конечно, следует перекопать, одновременно внося удобрения. Для этой цели чаще всего используют органику, из расчета одно ведро на 1 кв. м. В емкость для удобрений можно положить одну столовую ложку суперфосфата. Если почва того требует, то желательно добавить и столовую ложку извести. С наступлением весны, после того как сойдет снег и земля оттает, грядку следует взрыхлить. То же самое нужно сделать и перед высадкой семян. Однако непосредственно перед посадкой капусты землю нужно перекопать на глубину до 15 см, не переворачивая пласт и одновременно внося по чайной ложке на квадратный м мочевину. В том случае если осенью землю не удобряли, весной желательно насытить ее перегноем.

Пак-чой не рекомендуется высаживать на том месте, где в прошлом сезоне выращивали любые другие виды капусты. Каждому любителю-огороднику известно, что болезни и вредители у всех капустных видов схожие. Корневая система у китайской капусты располагается неглубоко, до 15 см от поверхности почвы. Сами корни довольно-таки тонкие и весьма разветвленные. Во время вегетационного периода растение не рекомендуется обрабатывать химикатами. Переопыление этого вида возможно только с пекинской капустой. Китайская пак-чой очень неприхотлива, может хорошо расти и в прохладном климате.

В выращивании пак-чой существуют свои особенности. Прежде всего следует знать, что эта китайская капуста стрелкуется и зацветает в то время, когда световой день идет на прибавку. Если ее высадить в апреле, то у пак-чой будет отличная вегетативная масса. А вот если эту капусту посадить в мае, то растение будет очень быстро расти и может быстро перейти в стеблевание и цветение. Пак-чой, высаженная в середине июля, дает наибольшие урожаи. В южных регионах ее можно посадить и во второй половине августа, и в начале сентября. Опытные огородники весь сезон понемногу подсаживают новые рядки этой замечательной культуры

Боремся с вредителями
===============
Известные вредители всех капустных - крестоцветные блошки. Особенно опасны они для молодых ростков пак-чой, так как зимуют в верхнем слое земли, и, если вредителей большое количество, они могут уничтожить растение еще до того, как появятся всходы. Самый простой способ свести к минимуму вред от них - частые обильные поливы и рыхление почвы.

Рубрики:

ОВОЩИ/-капуста

ВИДЕОУРОКИ садоводам

Метки: капуста овощи видео

Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/community/5921233/post374347750/">РљРёС‚Р°Р№СЃРєР°СЏ РєР°РїСѓСЃС‚Р° РїР°Рє-С‡РѕР№: РєР°Рє РІС‹СЂР°СЃС‚РёС‚СЊ?</a><br/>

РР·РІРµСЃС‚РЅРѕ, С‡С‚Рѕ РєРёС‚Р°Р№С†С‹ - С‚Р°Р»Р°РЅС‚Р»РёРІС‹Рµ Рё С‚СЂСѓРґРѕР»СЋР±РёРІС‹Рµ Р·РµРјР»РµРґРµР»СЊС†С‹. РўС‹СЃСЏС‡РµР»РµС‚РёСЏРјРё РѕРЅРё РєСѓР»СЊС‚РёРІРёСЂСѓСЋС‚ РїРѕР»СЋР±РёРІС€РёРµСЃСЏ РёРј СЃРѕСЂС‚Р° РѕРІРѕС‰РµР№. РћРґРЅРёРј РёР· РЅРёС… СЏРІР»СЏРµС‚СЃСЏ РїР°Рє-С‡РѕР№ - СЂР°РЅРЅРёР№ СЃРѕСЂС‚ РєР°РїСѓСЃС‚С‹. РћСЃРЅРѕРІРЅС‹РјРё РїСЂРёС‡РёРЅР°РјРё РїРѕРІСЃРµРјРµСЃС‚РЅРѕРіРѕ СЂР°СЃРїСЂРѕСЃС‚СЂР°РЅРµРЅРёСЏ СЌС‚РѕР№ РєСѓР»СЊС‚СѓСЂС‹ РІ РљРёС‚Р°Рµ, Р° РІ РїРѕСЃР»РµРґРЅРµРµ РІСЂРµРјСЏ Рё РІ РЇРїРѕРЅРёРё, СЏРІР»СЏСЋС‚СЃСЏ РЅРµРїСЂРёС…РѕС‚Р»РёРІРѕСЃС‚СЊ СЌС‚РѕР№ РєР°РїСѓСЃС‚С‹, РµРµ РѕС‚Р»РёС‡РЅР°СЏ РІСЃС…РѕР¶РµСЃС‚СЊ Рё РІС‹СЃРѕРєРёРµ РїРёС‚Р°С‚РµР»СЊРЅС‹Рµ СЃРІРѕР№СЃС‚РІР°.

Р§С‚Рѕ РѕСЃРѕР±РµРЅРЅРѕРіРѕ РІ РєР°РїСѓСЃС‚Рµ РїР°Рє-С‡РѕР№
======================
РќРµ СЃРјРѕС‚СЂСЏ РЅР° С‚Рѕ С‡С‚Рѕ РїР°Рє-С‡РѕР№ СЏРІР»СЏРµС‚СЃСЏ Р±Р»РёР¶Р°Р№С€РµР№ СЂРѕРґСЃС‚РІРµРЅРЅРёС†РµР№ РІСЃРµРј РїСЂРёРІС‹С‡РЅРѕР№ Р±РµР»РѕРєРѕС‡Р°РЅРЅРѕР№ РєР°РїСѓСЃС‚С‹, РѕРЅР° РѕС‚Р»РёС‡Р°РµС‚СЃСЏ РѕС‚ РЅРµРµ РїСЂР°РєС‚РёС‡РµСЃРєРё РІРѕ РІСЃРµРј.

Р’Рѕ-РїРµСЂ... <a href="https://www.liveinternet.ru/community/5921233/post374347750/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Подписка по e-mail

-Цитатник

-Метки

-Всегда под рукой

-Поиск по дневнику

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

Китайская капуста пак-чой: как вырастить?