Лето балует нас фруктами и ягодами и мы стараемся разнообразить свой рацион витаминами. Ягоды сами по себе уже являются десертом, но их также можно добавлять в различные торты, пирожки, суфле, коктейли и другие блюда. Десерты из ягод не теряют своей популярности, так как имеют разнообразие вкусов, очень вкусные и, в тоже время, полезные.

Десерт – это блюдо, которое завершает трапезу. Для приготовления десертов подходят все съедобные ягоды в свежем, замороженном или сушеном виде. Что касается свежих или замороженных ягод, то из них можно готовить любые десерты. А вот из сушеных ягод можно только делать желе, компоты, кисели и сиропы. 

Если запарить сушеные ягоды горячей водой, то они вполне подойдут в качестве начинки для пирогов. Также ягоды отлично сочетаются с фруктами, которые только дополняют их своим вкусом и консистенцией. Еще ягоды требуют сахар, мед и другие специи. Ягодные десерты готовятся со многими молочными продуктами, такими как сгущенное молоко, сливки, творог, мороженое и много других продуктов