Ингредиенты:

• 1 средняя свекла
• 200 г консервированной кукурузы
• 1 зубчик чеснока
• зелень для украшения
• майонез

Приготовление:

Свеклу отварить до готовности или запечь в духовке при температуре 180 градусов, готовность проверяйте зубочисткой, перед запеканием завернуть в фольгу. Затем остудить и очистить.

Нарезаем свеклу тонкой соломкой, перекладываем в салатник. Добавляем консервированную кукурузу. Выдавливаем через пресс зубчик чеснока, добавляем соль, заправляем майонезом, перемешиваем.

Можете заправить салат сметаной, натуральным йогуртом, подсолнечным маслом.

 

Перекладываем салат на блюдо и посыпаем свежей зеленью.

 

Красивый, яркий, освежающий, полезный салатик!

ИСТОЧНИК