Красивейший салат «БОЖЬИ КОРОВКИ» за считанные минуты
Необходимые ингредиенты:
300 гр куриной буженины
150 гр сыра
домашний майонез
1 зубок чеснока
200 гр. помидоров черри
4 отварных яйца
соль
Для украшения
2 чёрных маслины
зелень петрушки
4 помидора черри
Приготовление
Нарежьте куриную буженину мелким кубиком. На мелкой терке натрите сыр, нарежьте четвертинками помидоры черри, оставив 5 томатов для украшения салата.
Отварите и очистите яйца, отделите белки от желтков. Отдельно натрите их на мелкой терке.
Застелите пищевой пленкой салатник и начните выкладывать ингредиенты слоями. Сначала разместите в салатнике сыр таким образом, чтобы он покрыл дно и стенки посуды.
Затем нанесите на сыр майонезную сеточку, плотно прижимая руками слой к слою, поместите в углубление куриную ветчину. Покройте ее майонезной сеточкой.
Поверх ветчины разложите нарезанные помидорки черри и присыпьте их пропущенным через пресс чесноком. Снова нанесите майонезную сеточку.
Последний слой — белки, хорошенько утрамбуйте салат в посуду, накройте его пищевой пленкой и снова хорошенько все примните, раскройте пленку, аккуратно переверните салатник на блюдо, снимите пленку.
Смажьте верхушку салата майонезом, можете украсить тонкими узорами и его нижнюю часть.
Смазанную майонезом верхушку и нижнюю часть присыпьте измельченным желтком.
Разрежьте пополам оставшиеся помидорки, измельчите маслины таким образом, чтобы у вас получились головки и пятнышки божьих коровок.
Украсьте салат так, как показано на фото, не забудьте о петрушке.
https://sovkusom.ru/recept/salat-bozhyi-korovki/
татьяна_дяглова обратиться по имени
Понедельник, 05 Августа 2019 г. 13:42 (ссылка)
