Очень вкусный салат с говядиной – закусочное блюдо, которое обязательно станет украшением праздничного застолья, благодаря своему яркому цветовому разнообразию. В приготовлении этого салата ничего сложного нет, а на процесс готовки уходит всего несколько минут. Если не знаете чем угостить гостей, которые должны через полчаса появиться на пороге, то обязательно воспользуйтесь этим рецептом. Как говорят, быстро, легко и вкусно, да еще и красиво.
1. Огурчики промываем, снимаем кожуру и нарезаем длинными тонкими брусочками.
Рекомендация. Существует и другой вариант приготовления этого кушанья. Вместо свежих огурцов используют соленые, которые также очищают, и также нарезают брусочками. Однако со свежими огурчиками салат получается более нежным и легким.
2. Открываем банку консервированной кукурузы. Далее сливаем с нее жидкость, а саму кукурузу прибавляем к огурцам.
3. Мясо промываем, удаляем жир, пленку и сухожилия, промываем и отвариваем до готовности, остужаем и нарезаем также тонкими брусочками.
Совет. Мясо можно отварить и заранее, за несколько часов до запланированной готовки салата. Помимо этого, вместо говядины можно взять и другие виды мяса.
4. Твердый сыр измельчаем на терке для корейских блюд, то есть, соломкой.
5. Яйца отвариваем, снимаем с них скорлупу и измельчаем и прибавляем в салатницу. С лука удаляем шелуху, шинкуем полукольцами, а если луковица большая, то четвертинками, поджариваем до золотистого цвета, остужаем и кладем к остальным продуктам.
6. Зелень перебираем, удаляем сухие листочки и грубые веточки, промываем в чистой водичке, мелко рубим и соединяем с остальными ингредиентами.
7. Теперь кладем майонез, все перемешиваем, если это необходимо слегка присаливаем.
Подсказка. Такое закусочное блюдо можно подавать на стол в различных вариантах, а не просто в салатнице, перемешав все его составляющие. К примеру, его можно обыграть по типу популярной селедки под шубой. Более празднично смотрится это блюдо в больших широких бокалах. В этом случае его подают порционно.
8. Салат с говядиной готов. Подаем его на стол, украсив листьями салата.
