Сегодня мы поделимся с вами рецептом приготовления сытного блюда из фарша в духовке.

Ингредиенты

• Фарш домашний – 500 г
• Лук – 1 шт.
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу
• Помидор – 1 шт.
• Яйца перепелиные – 6 шт.
• Сыр – по вкусу

Информация

Второе блюдо
Порций – 6 штук
Время приготовления – 50 мин

Фарш в духовке: рецепт, как приготовить

Фарш смешиваем с измельченным луком и специями. При необходимости добавляем немного холодной воды, все тщательно вымешиваем. 

Формируем мясные лепешки, затем делаем бортики и углубление в центре, кладем в центр кружок помидора. Складываем корзиночки в жаропрочную посуду и запекаем в разогретой до 200 градусов духовке на режиме «гриль с конвекцией» в течении 30 минут. 

Через 30 минут открываем духовку и разбиваем в каждую корзиночку перепелиное яйцо. По желанию сверху можно присыпать дополнительно тертым сыром. 

Продолжаем запекать до желаемой степени готовности яйца. 

Приятного аппетита! 

источник