Інгредієнти

Смачне і красиве печиво. Приготуйте — не пошкодуєте.

ПРИГОТУВАННЯ

Жовток розтерти з цукром:

Додати масло кімнатної температури і сметану:

Вмішати просіяне з розпушувачем борошно:

Замісити тісто і поставити в холодильник на 30 хвилин:

Розтачати тонким шаром товщиною 1 см і вирізати квадратики:

Скласти квадратики по діагоналі і розрізати ножем майже до середини:

Розкласти квадрат і скласти по іншій діагоналі.Знову зробити розріз майже до половини:

Коли ви розкриєте квадрат, то будуть розрізи по периметру, скріплені по серединкам нерозрізаною частиною:

Якщо скласти кутки докупи в центрі, то вийде з тіста квітка:

Для начинки збити білки з цукровою пудрою до пишної маси. Мак змолоти і вмішати легко в білкову піну. В центр підготовлених розрізаних квадратів викладати по столовій ложці макової начинки і зверху сформувати квітку:

Викласти сформоване печиво на лист для випічки:

Випікати приблизно 15-17 хвилин при 180*С:



Смачного!

Link