Мясо по-французски с грибами и сыром. Фоторецепт. А это блюдо из сокровищницы рецептов Татьяны Бурблис. Приглядел его как вариант несложного вкусного сытного ужина и сегодня воплотил. Ингредиенты: свинина 1 кг лук репчатый 2 шт шампиньоны 300 гр сыр твёрдых сортов 250 гр майонез соль, специи по вкусу Приготовление: Шампиньоны порезать пластинками. Лук порезать полукольцами. Сыр натереть на крупной тёрке. Мясо порезать тонкими кусками, отбить. Выложить в смазанную маслом форму для запекания. Посолить, поперчить, посыпать специями (лично я к свинине обожаю базилик). Смазать мясо майонезом. Выложить сверху лук. На лук выложить грибы. Накрыть форму крышкой или фольгой  и запекать 40 минут при температуре 200 градусов. Достать форму, снять крышку (фольгу) и засыпать грибы сыром. Запекать без крышки ещё минут 20. Приятного аппетита!! Примечания: * В авторском рецепте сыр кладётся сразу и блюдо запекается без крышки 40-50 минут. Но я точно знаю что в моей духовке так делать нельзя, сыр сгорит, и изменил рецепт согласно своего кулинарного опыта. * Честно скажу, что вариант с порционным запеканием в фольге мне понравился больше, я его уже показывал: www.liveinternet.ru/users/marchingcat/post32183... * Приготовлено по рецепту из коллекции Татьяны Бурблис,  www.liveinternet.ru/users/5634042/blog/ за что ей Большое СПАСИБО!!  Само собой, данное приготовление и фотографии - мои! рамочка от Оля-душка