ПЕЧЕНЬЕ ТВОРОЖНО-ЯГОДНОЕ ЧУДО

Вкуснейшее дополнение к чаю!

Ингредиенты:

• 300 г муки,
• 50 г овсяных хлопьев,
• 150 г сливочного масла,
• 100 г сахара,
• 5 г разрыхлителя,
• 50 г кокосовой стружки,
• 50 г сметаны.

Для начинки:

• 300 г джема(варенья)
• 300 г творога,
• 3 ст.л сахара,
• 1 яйцо,
• 1 ст.л тертой цедры апельсина,
• 1 ст.л крахмала,

Приготовление:

Рубим кубиками холодное масло, добавляем сахар, овсяные хлопья, муку и разминаем руками в крошку.

Добавляем сметану, разрыхлитель, снова перемешиваем. Должна получится влажная крошка.

Откладываем 1 стакан крошки в сторону, оставшуюся распределяем по противню, застеленному пергаментом, плотно утрамбовываем.

Выпекаем при 180 С в течение 10 минут до легкого зарумянивания.

Для крема: взбиваем блендером все ингредиенты для начинки (кроме варенья) до образования кремообразной массы.

Выкладываем варенье на горячий корж, разравниваем, затем творожную массу.

К отложенной в начале крошке добавляем кокосовую стружку, размешиваем и посыпаем этой смесью сверху.

Допекаем пирог при 180 С в течение 30 минут.

Готовый пирог остужаем и нарезаем квадратами или ромбами.

Приятного аппетита!

Источник

Вам будет интересно:

Поразительное открытие в области лечения ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ...	Через месяц Вы сбросите до 18 кг, если будете пить этот...	Почему аптеки молчат? Паразиты боятся как огня дешевого...