Суп с морской капустой

 

Морская капуста очень полезна для здоровья, вы наверняка это знаете. Хотя, ее вкус предельно на любителя, и не каждому по нраву. Тем не менее, если вы хотите прекрасную фигуру, то вам придется привыкнуть ее кушать. В этом поможет вкусный бульон с морской капустой, рецепт которого мы расскажем вам далее.

Итак, морская капуста – это уникальный продукт, который содержит в себе огромное количество полезных веществ. К таким относятся: фосфор, которого вдвое больше, чем в обычной белокочанной капусте, микроэлементы, которые получает данный продукт из морской воды, масса витаминов. Кроме прочего, она используется для укрепления иммунитета, а также для похудения. Конечно, на вкус она не каждому приятна, но, и это не проблема. Ее можно заправлять различными приправами, добавлять куриные вареные яйца. В любом случае, даже из своеобразного продукта на вкус можно сделать шикарное блюдо.

Бульон с морской капустой также является своеобразным блюдом на любителя, но, мы вас уверяем, что даже если вы не любите данный продукт, то бульон вам станет по нраву. Он обладает питательными свойствами. При этом в нем мало калорий, и его компоненты позволяют сжигать жир.

Суп с морской капустой — рецепт

Итак, чтобы приготовить бульон с морской капустой, нам необходимы такие компоненты:

• Сушеная морская капуста
• Рис
• Курица (желательно грудка)
• 50 грамм зеленого лука
• Укроп, петрушка (желательно свежие, но можно использовать и сушеные)
• Соль, специи
• Соевый соус

Теперь немного о компонентах. Курицу лучше всего брать без шкуры, так как в ней содержится много жира. Если вы не используете грудку, то потрудитесь снять шкурку с других частей птицы. Рис вполне сойдет любой, какой вам по нраву, зелень добавит прекрасный аромат и вкус. К ней можно добавить молодой чеснок, рукколу, и прочие. Специи выбирайте аккуратно, лучше всего подойдут специальные для супов, или же для курицы. Соевый соус – компонент не обязательный, но он добавит пикантного вкуса вашему блюду. Ну, и, конечно же, наиболее сложно будет найти сухую морскую капусту, так как в супермаркетах продается только маринованная. Чтобы найти сухую капусту, обратитесь в специальные рыбные магазины, где продают экзотические морепродукты, там наверняка есть.

Приготовление:

Чтобы приготовить вкусный суп, сделайте следующие шаги:

1. Разделайте курицу, положите ее в кастрюлю с водой, и доведите ее до кипения
2. Снимите лишнюю пену с воды
3. Положите в кастрюлю всю вашу приготовленную и измельченную зелень
4. Через несколько минут добавьте морскую капусту
5. Сделайте меньше огонь, и доведите до готовности, положите лавровый лист и приправы
6. К данному бульону обязательно подается отварной рис
7. По желанию добавьте к рису соевый соус

Ваш бульон готов. Он насытит вас, при этом, вы будете еще и худеть. Если же вам не по нраву экзотический бульон, приготовьте традиционный диетический борщ. Приятного аппетита!

Read more: http://zdravo-bravo.ru/zdorovye-recepty/sup-s-mors...znitelnoi-figury#ixzz33qm3TYb1