Печеный фенхель

Простейший рецепт приготовления фенхеля в духовке с сыром. Приготовьте и убедитесь в этом сами.



Фенхель, запеченный с помидорами и оливками

Фенхель запекается с помидорами и оливками в духовке и подается как закуска или гарнир.
 

Салат из яблок, рукколы, фенхеля, сельдерея, шалота и орехов

Такой салат с яблоком станет незаменимым блюдом для людей, которые следят за своим здоровьем, да и гурманы останутся довольными, попробовав салат хотя бы раз.
 


Треска с фенхелем и картофелем

К этому рыбному блюду никакого дополнения не понадобится. Разве только салатные листья с цитрусовой заправкой будут ему хорошим сопровождением. Фенхель, известный также как анис, хорошо известен кулинарам. В большинстве случаев используются семена фенхеля, как приправа, но в пищу идут все части растения – и зелень, и клубни. С фенхелем традиционно готовят белую рыбу, а также, салаты, супы, птицу, свинину.



Говядина с грибами и фенхелем

Мясо готовится по этому рецепту в духовке вместе с грибами, луковицами фенхеля и белым вином. Для вкуса и аромата кусочки говядины предварительно обжариваются с паприкой, а грибы — с орегано.
 

Курица с фенхелем

Иногда самое банальное блюдо можешь превратить в изысканное, добавив всего 1 ингредиент...



Салат из авокадо с креветками, крабовыми палочками и фенхелем

Авокадо и креветки, а также крабовые палочки - сочетание беспроигрышное. Предлагаю вам еще один вариант на эту тему. В этот раз с фенхелем, который придаст блюду новый необычный вкус. Не разочаруетесь!



Тушеная рыба с помидорами и фенхелем

Для этого нехитрого блюда покупайте рыбное филе одинакового размера. Идеальная толщина – 3,5-4 см. В этом случае рыба приготовится равномерно и вкусно. Кстати, приправы к рыбе следует выбирать осторожно, чтобы не переусердствовать с ароматами. Например, вкус лосося не перекроет даже розмарин и карри. А вот рыбе с более мягким вкусом нужны утонченные ароматы – фенхель, томаты, лимон – как в этом рецепте. Если кожура лимона не очень горькая, не срезайте ее (кружочки лимона сохранят свою форму).



Печеная треска с фенхелем и картофелем

Одним из самых простых способов приготовить рыбу - это запечь ее в духовке, а еще лучше, запечь с рыбой и овощами. Фенхель придаст блюду необычный вкус и аромат.



Спагетти с фенхелем и беконом

Спагетти с беконом и фенхелем - простое и быстрое блюдо итальянской кухни, которое в состоянии приготовить любая хозяйка.



Яблочный салат с фенхелем

Яблоко и фенхель измельчаются соломкой, смешиваются с красным луком и петрушкой, и заправляются оливковым маслом. Яблочный салат готовится считанные минуты, а вкус вас приятно удивит.



Паста (макароны) с фенхелем и оливками

Итальянская кухня отличается исключительно полезными продуктами. Не исключение и этот рецепт. Вкусное блюдо готовится из луковиц фенхеля, оливок, чеснока и красного лука с неизменным оливковым маслом, сухим вином и пармезаном.
 

Тосканский салат с фенхелем, апельсинами и орешками

В этом салате замечательным образом объединяются вкусы и ароматы - сладость апельсинов и фенхеля, горчинка рукколы и лука... Очень удачное и приятное сочетание разных ингредиентов в неординарном салате.



Салат из фенхеля, цуккини, рукколы, грецких орехов и сыра

Бесподобный зеленый салат, на приготовление которого вы не затратите более 20 минут.



Салат с курицей, яблоками и фенхелем

Вкусный диетический ужин - салат из курицы, яблок, козьего сыра, огурцов и фенхеля.



Макароны с креветками, фенхелем, огурцом и кресс-салатом

Макароны с креветками и овощами, приготовленные согласно этому рецепту, - сытный и вкусный обед.



Курица, тушенная с фенхелем и фасолью

Тушеные куриные ножки с фасолью и овощами можно приготовить в медленноварке (или мультиварке с режимом длительного томления) - ароматная курица получается очень нежной и мягкой.



Салат из сельдерея и фенхеля

Вкусный, полезный салат из сельдерея просто приготовить за 10 минут.



Салат из фенхеля с апельсинами, луком и оливками

Этот «сицилийский» салат особенно хорошо сочетается с рыбой. Сладковатый вкус и приятный аромат фенхеля напоминают анис. В кулинарии используют все части фенхеля (семена, стебли, корни). Это полезное растение употребляют в соленьях, супах, салатах. Ингредиенты этого салата можно подготовить заранее (за несколько часов) – очистить, нарезать, накрыть и оставить в холодильнике, сделать заправку для салата – а перед подачей к столу все смешать.



Жареные куриные грудки с фенхелем и розмарином

Средиземноморские ароматы фенхеля, чеснока и розмарина отлично сочетаются с курицей. Курятина и фенхель обжариваются на сковороде, а затем недолго тушатся в бульоне, который становится легким, вкусным соусом.



Салат из капусты и фенхеля

Не забывайте про капусту. Это важнейший для нашего организма представитель семейства крестоцвестных (или капустных). Среди множества блюд из капусты, самое простое, быстрое и полезное — свежий салатик, в котором для вкуса и питательности добавлены орешки и изюм. В составе салата и фенхель — чудесное растение с пряным анисовым ароматом и сладковатым вкусом.



Мидии с фенхелем

В продолжение темы о мидиях. Рецептов с этими моллюсками есть великое множество. Вот один из них — с полезным и вкусным, хоть и немного загадочным, фенхелем.



Салат из морепродуктов и фенхеля

Хороший салатик с креветками, кальмарами, мидиями, анчоусами. Среди ингредиентов салата — луковица фенхеля и свежая зелень. Заправка — на основе оливкового масла и винного уксуса. Все вкусное и полезное.



Грушевое варенье по-восточному

Яркое и ароматное варенье из груш с восточными пряностями. Куркума придает плодам золотистый цвет, а гвоздика, фенхель и анис - нежный, приятный аромат.



Салат из копченой рыбы, фенхеля и манго

Этот рецепт салата с копченой рыбой не назовешь будничным. Салат очень оригинальный. Его вкус, как и любого другого блюда, будет зависеть от качества компонентов. Уксус для салатной заправки лучше использовать винный. К салату с копченой рыбой хорошо подать темный хлеб.



Жареная утка с тимьяном, чесноком и фенхелем

Пусть утка запекается долго, но нежное, ароматное мясо под румяной и хрустящей шкуркой стоит того.



Маринованный фенхель

Маринованный фенхель отлично дополняет многие мясные блюда. Всегда имею баночку-другую в запасе.



Бутерброды с копченой рыбой, фенхелем и сыром маскарпоне

Вкусные бутерброды с копченой форелью на обжаренных ломтиках хлеба. Смесь для бутербродов готовится из кусочков копченой рыбы, фенхеля, мягкого сыра, орехов и лимонного сока.



Курица с тыквой и фенхелем

Удачное трио - курочка, тыква, фенхель. Рецепт очень прост и очень удачен. Сочные овощи запекаются в курином соке, а курица получается с пряной хрустящей корочкой.



Свинина с черной фасолью и фенхелем

Продукты, приготовленные в глубокой китайской сковороде «вок» с маленьким дном, получаются ароматными, хрустящими, и более полезными, чем при обычном обжаривании (постоянное движение и большой огонь не требуют большого количества масла). Вок – хорошая вещь, с помощью которой очень быстро готовится вкусная еда. Единственное условие – подготовьте и нарежьте все ингредиенты заранее. Если возникнут сложности с компонентами, вполне можно заменить их на что-то подобное (в крайнем случае пропустить) – будет что-то другое, но не менее вкусное.



Рагу из свинины с фенхелем

Кусочки мяса обжариваются с пряностями, а затем, тушатся с луком, фенхелем и грибами. В соус добавляется томат и вино. Получается очень вкусно.



Салат из стручковой фасоли с огурцом, фенхелем и пастой орцо

Вкусный и креативный салат из стручковой фасоли удивит ваших домочадцев и гостей.



Маринованные огурцы с фенхелем

Огурцы мариную вместе с резаным фенхелем. Рассол простой, ничего варить для приготовления маринованных огурцов не нужно.



Филе чилийского си-баса со шпинатом и гранулированным пюре из фенхеля

Вкусная рыба - чилийский сибас, рецепт приготовления со шпинатом и пюре из фенхеля.



Свиное филе с фенхелем и розмарином в сметанном соусе

Свиное филе сначала обжариваю на сковороде, а затем доготавливаю в духовке с овощами в сметанном соусе.



Куриные бедрышки с фенхелем и апельсином

Курятина очень хорошо сочетается с цитрусовыми. Для этого блюда из куриных бедрышек понадобятся фенхель и апельсин.



Пицца с фенхелем, спаржей и зеленым горошком

Фенхель, спаржа и зеленый горошек хорошо сочетаются в пицце.



Сэндвич с мясом и фенхелем

Такой сэндвич готовится из двух ломтиков жареной чиабатты, мяса, фенхеля и зелени.



Свиные шницели с яблоками, фенхелем и капустой

Свиной шницель отлично сочетается с салатом из свежих яблок, фенхеля и белокочанной капустой. Удачно оттеняет вкус шницеля свиного лимонный соус.



Куриные крылышки с тушеным фенхелем

Гарнир из фенхеля с добавлением апельсина и оливок восхитителен в сочетании с жареными куриными крылышками.



Тосты с ветчиной и фенхелем

На золотистые хрустящие ломтики багета укладываются кусочки ветчины и салат из фенхеля и петрушки.



Форель, запеченная с картофелем и фенхелем

Форель, запеченная с картофелем и фенхелем - это сытно и вкусное блюдо.

https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=1376#tags_text_2