Ингредиенты:
2 средние сырые моркови 
2-3 ст. ложки подсолнечного масла для жарки моркови. 
Горсть изюма, но можно без него, это на любителя. 
3-4 варёные картофелины 
1-2 варёные свёклы 
сыр любой - 100-200г (по желанию) 
Горсть грецких орехов, можно больше. 
Майонез любой, какой вам нравится. 
2 зубчика чеснока, можно меньше или больше, как кому нравится. 
Пол чайной ложки сахара, Соль чуть-чуть. 
Зелень укропа (или другая на ваш вкус), для украшения.

Приготовление:
Морковь очистить, натереть на крупной тёрке, потушим (обжариваем) в растительном масле с изюмом, сахаром и солью, пока морковь не станет мягкой. Остудить.
Сыр натереть на любой тёрке, на ваш вкус.
Картофель отварить в мундире до готовности, остудить, нарезать мелкими кубиками.
Свёклу отварить до готовности (60 минут для мелкой свеклы), остудить, очистить, натереть на тёрке
Грецкие орехи порубить ножом.

1 слой. Морковь с изюмом, 

сделать майонезную сеточку.
2 слой. Половина сыра. 

Чеснок выдавить через чеснокодавку и смешать с майонезом. 
Полить сыр, майонезом с чесноком, ставив немного майонеза чтобы полить готовый салат сверху.

3 слой. Картофель. 
Сделать майонезную сетку.
4 слой. Свёкла.

5 слой. Орехи. 

Сделать майонезную сетку.
6 слой. Половины сыра. 

Полить майонезом с чесноком. 
Сверху украсить укропом или другой зеленью. 
Приятного аппетита!!