базилик фиолетовый 1.5 пуч.
перец черный горошком 1 ч. л.
с горкой,
перец душистый горошком 0.5 ч. л.
вода 1 л
в маринад
соль 50 г
сахар 100 г
уксус яблочный 50 мл
5 % немецкой фирмы Кюне, в маринад
Маринованные помидоры с базиликом и семенами горчицы
Расчет дан на одну двухлитровую банку. Если будете делать в трехлитровых, то отмеряйте сахар, соль и уксусную кислоту столовыми ложками.
Ингредиенты
Помидоры (сорт "Сливка", сколько войдет в банку)
Базилик (веточки с листьями) 3-4 шт
Семена горчицы 1 ст.л.
Чеснок 2-3 зуб.
Перец черный (горошек) 10 шт
Сахар 6 дес.л.
Соль 1,5 дес. л
Уксусная кислота 1 дес.л.