Пропорции произвольны.

Сначала натрем свежую морковку на мелкой терке и смешаем ее с изюмом. Если изюм очень крупный, можно его порезать

Так,дальше - натрем на мелкой терке отварную свеклу. Обязательно свекла должна быть сладкой Очень часто бывает, что сваренная свекла имеет красивый вид, но совершенно безвкусна. Такая свекла испортит вкус всего салата. Натертую свеклу нужно обязательно отжать. Если этого не сделать, то ваш салат после заправки майонезом "поплывет", но не перестарайтесь!!! Свекла должна быть влажной, но уже не мокрой

Если ваша свекла не достаточно сладкая, добавьте небольшое количество сахара. Добавим к свекле мелко нарубленные грецкие орехи. Все тщательно перемешаем

И  наконец третий участник - натрем на мелкой терке сыр, добавим к нему небольшое количество мелко нарубленного чеснока, перемешаем.

Выстелим внутреннюю поверхность миски для салата пищевой пленкой.

Выкладываем салат слоями, уплотняя их ложкой. Каждый слой смазываем небольшим количеством майонеза.

Переверните миску на сервировочную тарелку, аккуратно снимем пленку и украсим салат.

 И приятного аппетита!!!