ИДЕИ

Смешали яйца, творог и немного лука: выкладываем на сковороду и шикарный пирог готовится сам

Удивительно вкусный рецепт сытного пирога особенно понравится хозяйкам, привыкшим ценить свое время. Ингредиенты для него найдутся на любой кухне, достаточно будет просто смешать яйца, творог и зелень. Основную работу плита выполнит сама.

Ингредиенты:

Отварные яйца - 4 шт.
Творог - 100 г
Зеленый лук - 100 г
Сметана - 1 ст. ложка с горкой
Соль - 0,5 ч. ложки
Черный перец по вкусу
Теплый кефир - 150 мл
Сметана - 200 г
Яйца - 2 шт.
Соль - 0,5 ч. ложки
Мука - 170 г
Сода - 0,5 ч. ложки
Растительное масло - 1 ст. ложка
Кунжут - 1 ст ложка

Приготовление:

Сначала приготовим начинку. Яйца отвариваем вкрутую и нарезаем кубиками. К ним добавляем творог, мелко рубленный зеленый лук, ложку сметаны, немного соли и перца, перемешиваем. Теперь сделаем тесто. В отдельную миску выливаем теплый кефир, 200 г сметаны, разбиваем сюда же 2 яйца, солим и взбиваем венчиком.

Теперь всыпаем муку и соду, перемешиваем до однородной массы. Форму для выпекания смазываем растительным маслом и выливаем в нее половину теста. Сверху равномерно выкладываем начинку и доливаем оставшееся тесто. Посыпаем кунжутом и отправляем в духовку на 45-50 минут при температуре 180 градусов.

Видео рецепт:

Перед подачей даем немного остыть.