Ингредиенты: -кефир 200 мл -майонез 1 ст.л -сметана 1 ст.л -сода 1 ч.л -соль -сахар 1 ч.л -яйцо 1 шт -мука 700-800 гр начинка: -ветчина -шампиньоны -помидоры -лук -солёные огурцы -сыр -майонез -кетчуп Приготовление: Соду гасим в кефире. Смешиваем яйцо, сметану, майонез, соль, сахар. Добавляем кефир и всё хорошо перемешиваем. Добавляем муку, замешиваем эластичное тесто. Оставляем тесто на 15 минут. Смешиваем майонез с кетчупом 1:1 Нарезаем ветчину, лук, помидоры, шампиньоны, огурцы. Сыр натираем на крупной тёрке. Раскатываем тесто и укладываем в форму (форму смазать растительным маслом). Смазываем поверхность теста майонезом с кетчупом. Укладываем нашу приготовленную начинку и посыпаем сыром. Ставим нашу пиццу в заранее разогретую духовку и выпекаем при 180 С примерно 25-30 минут. Приятного аппетита!!!!