Сегодня хочется поговорить о таком традиционном напитке… о  всеми любимом чае! Даже многие известные люди говорили,что без хорошего душистого чая не получиться в полной мере ощутить всю прелесть окружающего нас мира….).Сама я очень спокойно отношусь к этому напитку,для меня он очень крепкий и поэтому пью чай с молоком…так мне кажется вкуснее, но например моя подруга пьет без молока, зато обязательно листовой сорт, очень крепкий и чтобы не дай бог в разовых пакетиках….). Не поспоришь, но на сегодняшний день это самый популярный напиток во всем мире и к тому же история его возникновения очень давняя, почти сотни веков.

У разных народов чаепитие проходит по разному, все придерживаются своих каких-то старинных традиций.Буквально на днях смотрела передачу и услышала,что на Руси чай являлся долгое время настоящим лекарством от многих недомоганий. Лекари Китая обожествляли в давние времена этот напиток,у них и сейчас очень красивое и церемониальное  чаепитие. И с этим трудно не согласиться, утром мы чувствуем прилив сил попив чай, без этого как-будто и день не начинается…).Но каждый человек любит разный чай и заваривает его по своему, кто с молоком, с лимончиком..,а кто вообще отдает предпочтение зеленому чаю…должна признаться, что не люблю зеленый чай, хотя он обладает удивительными и полезными свойствами. Но сегодня хочу поделиться интересными фактами о правильном чаепитии…и как не нужно заваривать этот напиток, оказалось…что я совсем мало знала об этом…). Как говорится -Век живи и век учись!).Китайцы издавна считали неприемлемым пить чай на пустой и голодный желудок, природа напитка считалась холодной и следовательно он мог охладить и желудок.

Точно также вреден  и чрезмерно горячий,что скрывать…  любителей горячего чая  множество.В этом случае наносится вред пищеварительной системе, раздражается горло и пищевод, могут появиться даже изменения в органах,если делать это достаточно долго, в первую очередь страдает конечно же желудок. В этом случае, даже того не зная поступала правильно, я не могу пить его слишком горячим. Если где-то в дороге в каких-нибудь кафе подают горячий чай,то мне легче его совсем не пить,чем обжигаться…либо пью другие напитки, соки например. Даже научные исследования доказали вредность горячего чая, температура должна быть не выше пятидесяти шести градусов.Вот как…).Крепкий чай-это кофеин, после которого может заболеть голова и возникнет  невозможность нормального и полноценного сна.

Модно стало пить чай холодным! Очень часто теперь я вижу в продаже бутылки с холодным чаем еще и с разными вкусовыми  добавками. Но такой чай дает различные неприятные  эффекты и вреден, например скапливается  мокрота и т.д. Только горячий в меру чай по настоящему может взбодрить нас в течение дня.

Оказывается нельзя долго заваривать этот напиток, признаюсь у меня чай стоит долго, не хочется каждый раз это проделывать…). Чай, который долго заваривается теряет много ценных веществ, происходит процесс окисления витаминов и эфирных полезных масел в чайных листах.Такой чай без особого вкуса и аромата…остается просто заварка. Притом, если он долго стоит в теплом месте, то образуются бактерии.Не нужно и несколько раз  заваривать этот напиток…вначале вы выпьете все полезные вещества, а напоследок и все вредные, последние тоже имеются в листах чая.

Не пейте  чай непосредственно перед самой едой, хотя я даже не представляю такого…обычно чашечка чая у меня всегда сразу после основного приема пищи…хотя и это не совсем верный подход…). Если вы выпьете чай перед едой,то тогда разжижается слюна и еда просто  теряет свой вкус.Даже на короткий период  протеин начинает плохо усваиваться  пищеварительной системой.Самое  оптимальное- это чай за тридцать  минут до приема пищи  и после тоже только через некоторое время. Потому что  сразу после приема пищи напиток тоже не принесет  пользы, а скорее всего нарушит  пищеварение и будет хуже вырабатываться  желудочный сок. Грешна, но пока не запью пищу чаем…процесс кажется весьма и весьма незавершенным…).Нужно исправляться!)

Оказывается нежелательно лекарства наши  запивать чаем, вот этого я тоже не знала…Чай богат дубильными веществами, которые расщепляются и образуют танин, вот от него то лекарства и оставляют осадок и не полностью усваиваются.Те же китайцы абсолютно уверены,что чай просто разрушителен для лекарства.Та что давайте будем запивать таблеточки  только водой!

Вчерашний чай,такое у меня допустимо…).Я не очень люблю этот напиток и мне лишь бы была заварка…). Но за сутки чай теряет почти все свои полезные вещества и такое чаепитие вредно  для организма, в нем скапливаются бактерии.В крайнем случае, если он еще не испортился,то его можно применять только для наружных целебных целей. За счет кислот и фтора он поможет при воспалениях полости рта, различных кожных повреждениях, укрепит ваши десны. А то, что чай полезен для промывания наших глаз, это знает уже и ребенок…).

Для меня лично эта информация оказалась полезной, даже если я не большая почитательница чаепития, все равно свой день я начинаю с него…Надеюсь,что и вы мои читатели почерпнули для себя какие-то важные моменты…).Будьте здоровы!)