Суббота, 15 Июня 2013 г. 21:11
+ в цитатник
![141626 (314x232, 19Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/8/102/5/102005815_141626.jpg)
Ингредиенты для "Лепешки «В путь дорожку!»"
-Картофель — 6 шт
-Сыр (Сырки плавленые) — 2 шт
-Зелень (Укроп, петрушка) — 30 г
-Яйцо — 2 шт
-Кефир — 1 стак
-Мука пшеничная
-Лук репчатый — 1 шт
-Масло растительное (для жарки)
Рецепт "Лепешки «В путь дорожку!»"
-Отварить картофель и сделать из него пюре.
-Яйца с солью взбить, добавить кефир, потом постепенно ввести муку, столько, чтоб тесто стало упругим.
-Плавленые сырки натереть на терке.
-Зелень мелко измельчить.
-Репчатый лук мелко нарезать и обжарить в растительном масле до золотистого цвета.
-Соединить картофельное пюре, натертый сыр, зелень и обжаренный лук. Хорошенько перемешать и посолить по вкусу.
-Тесто разделить на небольшие части. Каждый шарик раскатать и в серединку положить начинку.
-Защипнуть края, как пирожок.Аккуратно раскатать скалкой в лепешку.
-Жарить на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Это очень вкусно!!!
Приятного аппетита!!!
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-