Ингредиенты для приготовления салата из мидий:

• мидии - 1 кг
• огурцы - 5 шт.
• яйца - 5 шт.
• соль - 1 ч. л.
• майонез - 6 ст. л.




Рецепт приготовления салата из мидий:

Отварите мидии в течение 5 минут (не дольше!) и выложите их на блюдо для остывания. Они не нуждаются в какой-либо предварительной подготовке (очистке или промывании




Вымойте и нарежьте огурцы соломкой, дольками или кубиками на ваше усмотрение. Не забудьте перед этим попробовать кожуру на вкус. Если она окажется горькой, огурцы нужно будет почистить.




Сварите яйца вкрутую и нарежьте их кубиками. Они должны кипеть в течение 10 минут, после чего яйца нужно выложить в посуду и залить на несколько минут холодной водой. Так их будет гораздо легче чистить.




Сложите все ингредиенты в одну кастрюлю или миску, посолите и добавьте майонез. Перемешайте салат.
Наш салат с мидиями готов!