Ингредиенты для "Салат с баклажанами "Любимейший"":
Баклажан (средние) — 2 шт
Помидор (средний, твердый) — 3 шт
Сыр твердый — 300 г
Яйцо куриное — 3 шт
Майонез — 200 г
Чеснок — 5 зуб.
Орехи грецкие (для украшения) — 1 горст.
Петрушка (для украшения)

Баклажаны почистить, порезать маленькими кубиками.

Пожарить на большом огне до готовности. Следите, чтобы не пережарились.
Охладить.Слейте лишний жир обязательно!

Пока остывают баклажаны, трем на корейской терке сыр, режем кубиками помидоры и яйца, майонез смешиваем с чесноком, продавленным через пресс,мелко рубим орешки.

ЗСобираем салат. В глубокий прозрачный салатник выкладываем слоями:(каждый слой перемазываем майонезом с чесноком)
1 слой: сыр

2 слой:баклажаны

3 слой:опять сыр
4 слой: помидоры

5 слой: яйца

6 слой:опять сыр
Смазать майонезом. Украсить рублеными орехами, зеленью петрушки. Дать салату настояться несколько часов и на стол!

В прозрачной емкости отлично смотрится