Огурчики в кисло-сладком маринаде
|
|
Вторник, 08 Июля 2014 г. 21:44
+ в цитатник
Огурчики в кисло-сладком маринаде
В чистую банку укладываю укроп, луковицу, чеснок, смородиновый лист, лавровый лист, перчик горошком, огурцы. Вливаю 4 столовые ложки 9% уксуса на литр банки, заливаю маринадом, стерилизую 10 минут до изменения цвета огурцов до оливкового под неплотно накрытой прокипяченной винтовой крышкой. Закрываю плотно-преплотно. Переворачиваю на крышку, пока не остынет.
Маринад: на литр воды 1,5 столовые ложки соли, 3 столовые ложки сахара. Закипятить.
Огурчики отлично стоят всю зиму-весну, а вкус - просто изумительный!))
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-