Понедельник, 12 Ноября 2012 г. 18:43
+ в цитатник
![y_91ec1aa42 (500x333, 29Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/93/782/93782330_y_91ec1aa42.jpg)
приготовить обед
Ингредиенты:
11-12 капустных листьев
350-400 гр. картофеля
250-300 гр. грибов
1 луковица
1 морковь
200 гр. томатной пасты
1 лавровый лист
немного зелени укропа
соль по вкусу
растительное масло для обжаривания
Способ приготовления:
Картофель отварить в подсоленной воде. После готовности слить воду, разметь картошку в пюре. Морковь натереть на терку, порезать лук и грибы. Все выложить на сковороду, обжарить до золотистой корочки. Грибную смесь добавить к картофельному пюре, тщательно перемешать.
Отделить капустные листья. Снять грубые прожилки. Отваривать в воде до мягкости. Листья начинить картофельно-грибной смесью, сформировать голубцы.
На сковороде с растительным маслом обжарить голубцы с двух сторон.
Голубцы выложить в кастрюлю. В воду от капустных листьев добавить томатной пасты, чуть соли. Залить голубцы, чтобы жидкость немного прикрывала голубцы. Посыпать зеленью.
Тушить на маленьком огне в течение 20-25 минут.
Серия сообщений "рецепты разные":
Часть 1 - Постные голубцы
Часть 2 - Биточки с капустой и творогом
Часть 3 - Домашний майонез за 5 минут.
...
Часть 36 - Крем-сыр домашний. Быстро и вкусно
Часть 37 - Сало, это хорошо!
Часть 38 - Вкусный ужин в горшочках
Процитировано 58 раз
Понравилось: 5 пользователям
-
5
Запись понравилась
-
58
Процитировали
-
0
Сохранили
-