Доброго времени суток всем !  Замечательное блюдо, где печень настолько нежная и вкусная, что, даже кто не любит печень, с удовольствием  угощается таким суфле. Приготовьте и убедитесь!

                 Для приготовления нам потребуются:

                    печень говяжья или птичья — 500 граммов ( у меня смесь с куриной),

                    яйца куриные — 2 штуки,

                    сливки (15%)- 100 мл (я разбавила сметану молоком),

                    лук — 3 головки,

                    морковь — 3 штуки,

                    мука — 5 столовых ложек с горкой,

                    паприка приправа — 1 чайная ложка,

                    сахар — 1 чайная ложка,

                    соль, перец черный молотый — по вкусу.

                                                                      Подробнее.