В мультиварку наливаем 2 ст. ложки масла, выкладываем тщательно промытые куриные желудочки. Устанавливаем программу «Выпечка». В течении 45 минут, пока желудки готовятся, переходим к картофелю. Его необходимо хорошо помыть, очистить от кожицы и порезать крупными кусочками.

Как только мультиварка уведомит об окончании программы – добавьте картофель в кастрюльку к желудочкам и перемешайте так, чтобы картофель оказался наверху. Влейте в емкость мультиварки немного воды (чтобы она покрыла дно, как для тушения) и томатную пасту. Если вы хотите, чтобы блюдо получилось более сочным, то в него можно добавить вместе картофелем нарезанный колечками лук.

Добавьте мелко нарезанный, (или попущенный через давилку), чеснок, соль и специи. Положите 1-2 лавровых листа, закройте крышку и включите режим «Плов». По окончанию приготовления посыпьте блюдо свежей зеленью, и подавайте к столу. Куриные желудки получаются очень легкими, но сытными и хорошо сочетаются со сливочным или чесночным соусом, майонезом.

К сожалению, многие не решаются готовить их, предполагая, что из этого субпродукта вряд ли сможет получиться вкусное блюдо. Но если приготовить куриные желудки правильно, то результат приятно удивит, а благодаря возможностям мультиварки, они сохранят все свои полезные свойства.