• Полента (кукурузная крупа) 200 г
• Сыр сливочный и брынза по 150 г каждого
• Свежая зелень
• Сливочное масло

1. Довести воду до кипения, подсолить.
2. Тонкой струйкой, помешивая, всыпать поленту и довести до готовности, постоянно помешивая.
3. Противень смазать маслом, выложить на него половину готовой поленты, разровнять. Выложить на поленту сыр и зелень, положить остаток поленты сверху.
4. Выпекать в духовке при 180℃ 10–15 минут

1.