Салат «Подсолнух» с чипсами

 

   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

200 г куриного филе, 200 г шампиньонов, 20–25 штук черных оливок, 1 головка репчатого лука, 1 упаковка чипсов, 50 г твердого сыра, 4 ст. ложки майонеза, соль по вкусу.

 

    Филе отварить, охладить и нарезать небольшими кубиками. Лук нарезать полукольцами и обдать кипятком. Грибы мелко нарезать и обжарить в растительном масле. Теперь нужно будет выложить ингредиенты в форме круга (цветка подсолнуха) следующим образом:

    1– й слой – У куриного филе;

    2– й слой – грибы;

    3– й слой – лук;

    4– й слой – У куриного филе.

 

    Каждый слой промазать майонезом. Сыр потереть на мелкой терке и посыпать им готовый салат. Сверху украсить оливками, разрезанными на половинки. По кругу выложить чипсы (они будут лепестками подсолнуха). Поставить салат в холодильник на час.