Из блинов можно приготовить очень вкусный блинный пирог. Начинка может быть разная, в том числе и из творога. Итак, нам понадобятся такие продукты:
ДЛЯ ТЕСТА
Мука – 200 г
Яйца – 2 штуки
Сахар – 1,5 ст. ложки
Щепотка соли
Молоко – 500 мл
Масло растительное – 4 ст. ложкиСливочное масло
ДЛЯ НАЧИНКИ
Творог – 200 г
Сметана – 200 г
Сгущенное молоко – ¾ банки
Тертый шоколад
Разведем тесто из вышеперечисленных продуктов. Будем выпекать блины на разогретой и смазанной растительным маслом сковороде. Готовые блинчики промажем сливочным маслом.
Теперь займемся начинкой. Для этого, как следует, разотрем творог. Добавим к нему сметану и сгущенное молоко. Хорошенько размешаем.
Следующий этап это – приготовление пирога. Выкладываем блинчики на блюдо по одному. Каждый блин смазываем начинкой. Когда все блины закончатся, посыпем блинный пирог тертым шоколадом. Готово! Осталось дать пирогу настояться в течении нескольких часов.
