СПАГЕТТИ БОЛОНЬЕЗЕ



Ингредиенты:

Оливковое масло - 1 ст. л.
Луковица - 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Сельдерей — 1 стебель
Шампиньоны - 70 г
Говяжий фарш - 250 г
Томатная паста - 2 ст.л
Томаты - 400 г
Чеснок — 1 зубчик
Cпагетти - 250 г
Вода - 270 мл
Красное вино - 90 мл
Пармезан

Способ приготовления:

1.Налить оливковое масло, положить в чашу мультиварки порезанные лук, морковь, сельдерей, грибы и мясо. Поджарить, на режиме режим «Жарка».

2.После обжаривания добавить томатное пюре, измельченные томаты, чеснок, приправы и вино.

3.Добавить макароны и воду. Закрыть крышку и установить программу «Паста».

4. Подавать блюдо, посыпав тертым сыром Пармезан. Можно добавить базилик.

Приятного аппетита!
Источник