Продукты такие:

 

- Филе куриное - шестисот грамм;

- два куриных яйца;

- Молоко 1% - сто пятьдесят миллилитров;

- Лук - один;

- Мука цельнозерновая - пятьдесят грамм;

- Сыр - сто грамм;

- Соль, перец - по вкусу;

 

  Начала смотреть тут Сериал В четырех стенах. Немного про сериал. Объездивший весь свет репортер из-за перенесенной травмы вынужден сидеть в заточении на офисной работе в диджитал отделе популярного журнала в окружении продвинутых подростков.

 

Готовить будем так:

 

Шаг первый.

Куриное филе и лук пропускаем через мясорубку, добавляем молоко, яйца, соль и перец. В блендере взбиваем до однородной массы.

 

Второй шаг.

Получается масса, как жидкая сметана. Главное - она должна быть однородной, без комочков. Сыр натираем на мелкой терке. В куриную массу добавляем сыр и муку. Хорошо перемешиваем. На разогретой сковороде с маслом выпекаем куриные блины с двух сторон до золотистой корочки.

 

Всем приятного!!