Ингридиенты:

250 г куриного филе

2 яичных белка

                                             

1,5 г горчицы

Соль, соевый соус, уксус по вкусу

1,5 г крахмала

5 г кунжутного масла

250 г растительного масла для фритюра

Приготовление:Филе курицы нарезать кусочками (желательно соломкой), добавить 2 яичных белка и крахмал, хорошо перемешать.Раскалить сковороду с растительным маслом, положить филе и, непрерывно помешивая, обжарить так, чтобы кусочки не слиплись (фритюр не должен быть слишком горячим). Откинуть филе на дуршлаг, дать стечь маслу.Для соуса: смешать соевый соус, уксус, горчицу, кунжутное масло.Выложить мясо в салатник, залить соусом, дать постоять несколько минут.Курица под горчичным соусом готова.

Приятного аппетита!

источник 

                                   для вас do-it-yourself-best.net