Домашний сладкий чили соус |
Домашний сладкий чили соус
Ингредиенты:
Чили перец – 500 г
Чеснок – 3 зубчика
Уксус – 750 мл
Сахарная пудра - 645 г
Приготовление:
100 г перца разрежьте напополам и выложите в блендер. Остальные перцы разрежьте напополам, соскребите семена и также выложите в блендер. Забросьте туда же чеснок и 250 мл уксуса. Взбейте. Смолотую массу, остальной уксус и сахарную пудру выложите в кастрюлю и готовьте, помешивая, около 5 минут, пока сахар не растворится. Увеличьте огонь и доведите до кипения. Уменьшите огонь до среднего и варите 35-40 минут до загустения. Разлейте по отстерилизованным бутылкам и плотно закройте.
для вас do-it-yourself-best.net
Рубрики: | Соусы |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |