Отличная альтернатива хлебу. Очень понравилось как самостоятельное блюдо. Разлетелось мгновенно.

150г сыра натереть на крупной терке. Добавить 50г сливочного масла . Смешать руками или миксером с насадкой для теста.

 Добавить 100г молока, 150г муки и 1/4ч.л. соды. Хорошо смешать, сформировать шар и убрать в холодильник на 30 минут. (можно и на больший срок. Я оставляла на ночь).

Тесто раскатайте в пласт толщиной около 5 мм и нарежьте на узкие полоски шириной 2 см и длиной около 15 см. Каждую полоску накрутите на палочку или карандаш, а затем аккуратно выньте ее.

Разложите спиральки на противне, застеленном бумагой для выпечки и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку.

 Выпекайте около 15 минут до золотистого цвета.( но лучше ориентироваться на свою духовку. я пекла по 20мин до светлого цвета палочек)

Источник

Глашаня