всегда мучаюсь при варке макарон "гнезда" хорощо наконец нашла хороше объяснение как их приготовить. 

И с вами делюсь.

 

Эта статья призвана ответить на вопрос «Как варить макароны-гнезда ?»

Нет ничего хитрого в варке макарон, только если они не являются гнездами. Поделюсь с вами классическим итальянским способом приготовления.

Для этой простой процедуры нам понадобятся : сковорода с крышкой чайник с кипящей водой шумовка из продуктов: макароны-гнезда 7 штук ( ну или сколько войдет в вашу сковороду) оливковое масло соль

В сковороду выкладываем макароны-гнезда, заливаем почти до верха кипящей водой. Добавляем 1 столовую ложку оливкового масла, соль по вкусу и тушим под крышкой до готовности на медленном огне.

Когда макароны будут готовы, осторожно, чтобы не повредить форму выкладываем на тарелку шумовкой. И подаем в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо, к примеру, с тертым сыром.

Я добавила вяленых томатов собственного приготовления и приготовленных вместе с гнездами (на пару) сосиски в натуральной оболочке.

Ну вот, я и ответила на поставленный в заглавии статьи вопрос »Как варить макароны-гнезда ?»

Приятного аппетита!

 

Источник

Глашаня