НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ ЯГОДНО-ФРУКТОВЫЙ ТОРТ

Воскресенье, 08 Апреля 2012 г. 22:39 + в цитатник

Примерно 102 ккал/100 г

Бисквит – 300 гр. (можно купить готовый или приготовить самим)

Йогурт натуральный – 500 гр.

Стевиозид (заменитель сахара) по вкусу или сахар, фруктоза (тогда калорийность увеличится).

Желатин – 3 ст. лож.

ваниль

Клубника, банан, киви, черника, зеленый виноград - около 400-500 г

Рецепт приготовления торта:

Желатин зальем 0,5 стакана холодной воды на 30 минут. В это время йогурт смешаем с сахаром или сахарозаменителем и ванилью.

По прошествии 30 мин. желатин поставим на огонь и подогреем до полного растворения (важно не доводить до кипения). Введем в желатин йогурт тоненькой струйкой постоянно помешивая. Застелим глубокую посуду пищевой пленкой, на дно выложим нарезанные на половинки ягоды и фрукты, затем слой поломанного на кусочки бисквита, опять слой ягод и слой бисквита. Зальем нашей смесью йогурта и желатина, и уберем в холодильник на 2 часа. По прошествии 2-х часов достаем тортик из холодильника, форму можно обернуть на несколько секунд горячим полотенцем и аккуратно перевернуть на блюдо.

Приятного аппетита!

Альбом с фото диетических блюд и ссылками на рецепты - http://vk.com/album-35486195_152833277

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - БАНАНОВОЕ РАФАЭЛЛО
Часть 2 - ТОРТ "БИТОЕ СТЕКЛО"
Часть 3 - НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ ЯГОДНО-ФРУКТОВЫЙ ТОРТ
Часть 4 - БАНАНЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ с ТВОРОГОМ
Часть 5 - ФРУКТОВЫЙ САЛАТ с МОРОЖЕНЫМ
...
Часть 27 - АБРИКОСОВЫЙ ТОРТ-МОРОЖЕНОЕ
Часть 28 - ЯБЛОЧНЫЕ ПОНЧИКИ с КАРАМЕЛЬЮ
Часть 29 - Диетическое творожное суфле.