Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Рецепт идеальных сырников

Среда, 04 Февраля 2015 г. 18:22 + в цитатник

nikitaqa29 все записи автора

Сырники

Вам понадобится:

Творог	500 г	Яйцо куриное	2 шт.
Мука пшеничная	170 г	Сахар коричневый	70 г
Соль	½ ч.л.	Вишня сушеная	70 г
Растительное масло	50 мл

Для этих сырников нужен хороший, сухой, достаточно жирный творог. Коричневый сахар придает сырникам интересный карамельный привкус. Количество муки может немного меняться в зависимости от влажности творога и величины яиц, но очень важно не перестараться с мукой, иначе сырники будут слишком жесткими. Тесто должно быть мягким и слегка липким, так что лучше использовать сковороду с антипригарным покрытием, а выкладывать в нее тесто с помощью столовой ложки.

Ингредиенты 1-го этапа:

Творог

500 г

Яйцо куриное

2 шт.

0 этап

Творог слегка растираем вилкой, чтобы получились равномерные мелкие комочки. Кладем в него яйца и перемешиваем.

Ингредиенты 2-го этапа:

Мука пшеничная	120 г	Сахар коричневый	70 г
Соль	½ ч.л.

1 этап

Теперь добавляем соль, сахар и просеянную муку. Замешиваем тесто.

Ингредиенты 3-го этапа:

Вишня сушеная

70 г

2 этап

Добавляем сушеную вишню без косточки. Можно, конечно, положить любые сухофрукты (изюм, чернослив, курагу) или дробленые орехи.

Ингредиенты 4-го этапа:

Мука пшеничная

50 г

Растительное масло

50 мл

3 этап

С помощью столовой ложки обваливаем кусочки теста в муке, придаем форму шайбочек и выкладываем на умеренно горячую сковороду с растительным маслом.

4 этап

Лучше всего жарить сырники не небольшом огне до золотистого цвета.

5 этап

Готово, приятного аппетита!

Подробнее: http://www.foodclub.ru/detail/6198/

О Самом Интересном:

Музыкальное поздравление на телефон с днем рождения

40 самых оригинальных варежек

Клубная одежда для девушек

Самые вдохновляющие цитаты

Живопись по номерам на холсте

Керамические фантазии Ани Стасенко и Славы Леонтьева

Как девушке выглядеть стильно и красиво

Рубрики:

Кулинария
Разное
Самое Полезное
Самое Самое Интересное

Метки: Рецепт идеальных сырников

Процитировано 208 раз
Понравилось: 74 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Зинульчик обратиться по имени Среда, 04 Февраля 2015 г. 18:28 (ссылка)

Очень аппетитные! Спасибо!)

Ответить С цитатой В цитатник

Veronika75 обратиться по имени Среда, 04 Февраля 2015 г. 18:29 (ссылка)

Спасибо! Очень вкусно.

Ответить С цитатой В цитатник

Елесик обратиться по имени Среда, 04 Февраля 2015 г. 19:11 (ссылка)

Классический рецепт. Спасибо.

Ответить С цитатой В цитатник

Lora_Tutereva обратиться по имени Среда, 04 Февраля 2015 г. 21:06 (ссылка)

Благодарю за рецепт.

Ответить С цитатой В цитатник

Tatyana-iz-Moskwa обратиться по имени Четверг, 05 Февраля 2015 г. 04:39 (ссылка)

В то далекое время, когда государство еще следило за качеством продуктов, когда существовал ГОСТ и нарушение его строго каралось, сырники были идеальными. А сейчас.... Редко удается купить хороший творог... Почему-то при добавлении к нему яйца и сахара он становится все жиже и жиже. Без большого количества муки его не соберешь, не слепишь. А сырники люблю Спасибо за рецепт

Ответить С цитатой В цитатник

урлауб обратиться по имени Четверг, 05 Февраля 2015 г. 09:43 (ссылка)

Спасибо за рецепт!

Ответить С цитатой В цитатник

светазам обратиться по имени Четверг, 05 Февраля 2015 г. 13:07 (ссылка)

Ням-ням!

Ответить С цитатой В цитатник

галина_огарь обратиться по имени Четверг, 05 Февраля 2015 г. 20:51 (ссылка)

Благодарю вас!

Ответить С цитатой В цитатник

zlatorozka обратиться по имени Четверг, 05 Февраля 2015 г. 21:49 (ссылка)

Спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник

Hatshepsoot обратиться по имени Пятница, 06 Февраля 2015 г. 12:34 (ссылка)

Благодарю!

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте