Нам потребуется:
- 1 большая луковица
- 1 морковь
- 1 болгарский перец
- 4 зуб. чеснока
- 0,5 кг морского коктейля
- 1 ст. риса




Все овощи нарезать соломкой, спассировать лук, затем добавить морковь, перец.



Затем выкладываем морской коктейль, жарим минут 5-10 и в конце добавляем чеснок через пресс, солим и перчим по вкусу.



Рис отвариваем до готовности в подсоленной воде, сливаем воду и смешиваем с "поджаркой".