Сэкономить на еде и в то же время питаться правильно и полноценно – задача не из лёгких. Затраты на питание – одна из самых весомых статей расходов семейного бюджета. Грамотно строить семейный бюджет не возможно без разумного подхода к планированию расходов на еду. Доказано, что реально сэкономить на еде до 20-25% без ущерба качеству питания.

1. Давно известно: одна массовая закупка продуктов на всю неделю в недорогом супермаркете лучше, чем ежедневное «по чуть-чуть» в магазинчиках у дома и по дороге с работы. Так вы сможете использовать не только тот факт, что в крупных супермаркетах, да ещё и по различным акциям, товар можно купить гораздо дешевле, но и получите возможность более четко продумать потребности вашей семьи, составить подробный список необходимых продуктов и строго его придерживаться.

2. Используйте акции, которые регулярно проводятся в гипермаркетах. Не переплачивайте за упаковку – берите товар в большей таре, выйдет дешевле.

3. Не переплачивайте за бренд, можно купить абсолютно аналогичный продукт дешевле. Кстати, как правило, он располагается на удаленных полках, верхних и нижних, исключение: товар, который предлагается по акции (он всегда на виду).

Как пример:
Раскрученный йогурт, рекламируемый по телевизору, можно с успехом заменить кисломолочной продукцией вашего местного молокозавода, дорогим консервированным горошку и кукурузе, опять же разрекламированным, предпочесть менее известный, но не менее качественный продукт (найти его не проблема) и т.д.

4. «Если придерживаться здорового и правильного питания, то обязательно будешь тратить на еду больше. Ведь всё натуральное такое дорогое!» - очень распространенный миф.
Во-первых, важным фактором является количество съеденного.
Во-вторых, полуфабрикаты зачастую стоят дороже продуктов, на приготовление которых уйдёт чуть дольше времени. Попробуйте, например, заменить сосиски на рыбу, отказаться от дорогих сладостей в пользу сухофруктов, вместо булочек и пирожков покупать хлеб с проросшим зерном, хлебцы, сладкой газировке предпочесть минеральную воду и т.д. Запишитесь на фитнес, грамотные инструктора с удовольствие расскажут о правильном питании, а новый стиль жизни сам по себе отобъёт желание есть сладости, жирную пищу, мучные изделия. Чтобы оценить преимущества нового образа жизни попробуйте программу - фитнес на месяц.

5. Пользуйтесь тем, что дает нам природа. Замечательно, если у вас есть сад или огород. Свежие овощи с собственной грядки и спелые фрукты летом, домашние заготовки на зиму – выбор экономной хозяйки. И потом, никто не отменял поход в лес за грибами и ягодами, рыбалку. Помимо отличного времяпровождения это ещё и экономия для семейного бюджета.

6. Золотое правило: «Домашняя еда дешевле». Постарайтесь по-минимуму перекусывать в кафе, лучше поесть дома. Если у вас на работе питание не организовано, то берите еду из дома, а не ходите в близлежащие кафетерии и закусочные. Так вы точно сможете экономить.

7. Ещё один тонкий момент – наши дети. Производители продуктов для детей сегодня всеми способами стараются привлечь покупателей – красочная реклама, яркие упаковки, конкурсы с розыгрышами, необычные вкусы. Помимо этого, после того как мы купили товар один раз, нас часто провоцируют на то, чтобы покупать его ещё и ещё (собрать коллекцию, накопить нужное количество упаковок и получить подарок и т.д.) Не говоря уже о пищевых добавках, которые содержаться в современном фастфуде и вызывают привыкание у ребенка. После регулярного употребления таких продуктов дети отказываются есть домашнюю пищу… Сделайте для себя выводы и предусмотрите разумные ограничения для ваших детей. Позаботьтесь об их здоровье!

8. Если вы выбираетесь в театр, кино, клуб и т.д., возьмите перекус с собой, чтобы не тратить деньги в кафе и буфетах. Так вы не только сможете немало сэкономить, но и избавитесь от длительного ожидания в очередях. Во многих местах запрещено проносить с собой еду и напитки, но не везде, пользуйтесь этим. И потом, можно заказать какие-то отдельные блюда и напитки в небольшом количестве и что-нибудь похожее пронести с собой нелегально. Все ведь знают чудесные свойства дамских сумочек скрывать в себе массу полезных и бесполезных вещей.

9. Принцип «поесть на стороне» тоже можно разумно использовать. Если есть возможность бесплатного питания, пользуйтесь. Социальные обеды для детей в школе, организованное бесплатное или очень экономное питание на работе, ужин в гостях, у мамы или бабушки и т.д.

10. Экономные варианты приготовления пищи. Опытные хозяйки знают, как из казалось бы из скромного набора продуктов приготовить первое, второе и третье, какой продукт, в каком блюде на что можно заменить, как подавать еду, чтобы ваши домашние не переедали и т.д. Изучите эти кулинарные тонкости и экономьте.