Салат «Правительственный»


Состав:
- картофель – 2 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- репчатый лук – 1 шт.;
- маринованные огурцы – 3 шт.;
- яйца – 3 шт.;
- яблоки – 2 шт.;
- свекла – 1 шт.;

Салат выкладывается слоями в следующем порядке:
1 - отварной картофель, натертый на крупной терке, майонез
2 - отварная морковь, натертая на терке, майонез
3 – мелко нашинкованный лук
4 - огурцы маринованные, нарезанные соломкой; майонез
5 – отварные яйца, натертые на крупной терке; майонез
6 – яблоки, натертые на терке; майонез
7 – отварная свекла, натертая на мелкой терке (сок слить)
Верх салата украсить сеточкой из майонеза и дать пропитаться несколько часов.