vartysh все записи автора

Ингредиенты:

Для котлет:
1 куриная грудка(филе)
1 яйцо
1 небольшая луковица
1 ч.л. зерновой горчицы
1 ч.л. кетчупа
специи, соль
2-3 ст.л. муки.

Для гарнира:
6-7 картофелин
5-6 помидор
0,5 луковицы
оливковое масло для смазки формы
2 зубчика чеснока
около 100 граммов любого сыра
1 яйцо
150 г. молока.
100 г. сметаны

Приготовление:

-Из продуктов для котлет делаем куриный фарш, хорошо все перемешав
-Очищенный картофель режем крупными дольками и отвариваем в подсоленой воде до готовности. 
Также режем помидоры.
-Выкладываем в форму, натертую чесноком и смазанную маслом картофель, чередуя с помидорами. А в серединку котлетки из фарша.
По краям котлеток - репчатый лук полукольцами
-И заливаем заливкой из сыра, яйца, сметаны и молока
-Ставим для запекания в горячую духовку 180 град на 35-40 мин.

источник