Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Без заголовка

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 01:20 + в цитатник

עוגת שכבות קצפת ושוקולד

מאת: דנה רביב

זמן הכנה: 20 mins

זמן בישול: 15 mins

זמן כולל: 35 mins

מרכיבים

מרכיבים לתחתית העוגה:

2 ביצים
½ כוס סוכר
¼ כוס קקאו
¼ כוס שמן
¼ כוס חלב
½ כוס קמח תופח

מרכיבים לקצפת וניל:

2 מיכלים של שמנת מתוקה להקצפה
1 חבילת אינסטנט פודינג וניל

מרכיבים לציפוי השוקולד:

1 חפיסת שוקולד מריר (100 גרם)
1 חפיסת שוקולד חלב (100 גרם)
½ כוס חלב
25 גרם חמאה

הוראות הכנה

מחממים תנור לחום של 180 מעלות.
מערבבים בקערה: ביצים, חלב, שמן, סוכר עד לקבלת תערובת אחידה.
מוסיפים את הקמח ומערבבים מעט עד שאין גושים.
יוצקים לתבנית אפייה מלבנית (אני משתמשת בתבנית חד פעמית בגודל A4) ואופים למשך 15-20 דקות. מוצאים מהתנור ומניחים להתקרר מעט על השייש ואז מכניסים למקרר כדי שיתקרר לגמרי.
בקלחת קטנה על אש נמוכה ממיסים תוך כדי ערבוב את כל מרכיבי ציפוי השוקולד עד שהרוטב חלקה לגמרי וללא גושים כלל. מסירים מהאש כדי שיתקרר.

הכנת הקצפת:

מקציפים במיקסר אינסטנט פודינג וניל עם השמנת מתוקה עד לקבלת קצפת יציבה.
מוציאים את תחתית העוגה מהמקרר ויוצקים מעליה את הקצפת, משטחים את פני הקצפת כדי שציפוי השוקולד ימרח בצורה ישרה על גבי הקצפת.
לאחר שהשוקולד התקרר יוצקים אותו על שכבת הקצפת כדי שיכסה את כולה.
מעבירים את העוגה למקרר כדי שתתייצב.
בתאבון.

Рубрики:

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте