Очень быстрое тесто для пирожков.

Суббота, 12 Января 2013 г. 22:14 + в цитатник

1 стакан кефира+ 0,5 стакана масла подсолнечного ( смешать) подогреть чуть- чуть. Добавить 11 грамм сухих дрожжей+ соль 1 чайная ложка+ сахар 1 столовая ложка- премешать хорошо.+ мука 3 стакана. Замесить тесто. Поставить в тепло на 30 минут. Сформировать пирожки, выложить на противень( бумагу). Оставить на 10 минут. Смазать яйцом. Выпекать при 180 градусах 20- 30 минут. Оставить остывать на противне( если их сразу сложить, они помнутся( мягкие очень)).Даже на следующий день супер мягкие! Начинка разная! Стакан 250.
Взяла рецепт У Елены Тольевны .