В последнее время стала замечать, что часто фантазия на кухне «спасает»мою репутацию кулинара в глазах семьи. Иногда они ждут чего-то вкусненького, а тут устала, пришла с работы…..Да и продуктов на «вкусненькое» часто не бывает в холодильнике. Вот не появляются они там сами, почему то.
Вот в таких случаях «включаю» фантазию и делаю из того что есть…
Предлагаю вариант очень вкусного салата.

Нам нужно:
Мясо варенное любое 200 гр (можно и меньше)
Грибы жареные или маринованные (у меня шампиньоны собственного маринования),
Свекла варенная среднего размера 1 шт.
Картофель варенный 3 шт
Яйца варенные 2 шт.
Плавленый сырок «Дружба» 1шт
Скажу честно вареные продукты лежали на винегрет, но передумала…
На подвиг подтолкнули 5 маленьких грибочков – на всех если делить маловато будет.
Как делать колечко все знают: ставим по центру стакан и творим вокруг него.
1 слой – на крупной тёрке свекла – перемазали майонезом.
2 слой – мясо разобрали на волокна – майонез
3 слой - картошка на крупной тёрке – майонез
4 слой – мелко порезанные грибочки – майонез
5 слой – сырок плавленый – майонез
6 слой – яичный.

Лучше, конечно, дать постоять и пропитаться пару часов, но кто устоит?
Готовила на ужин, так что он удался!