Ликёр кофейно-банановый

Предлагаю приготовить бананово-кофейный ликёр. Готовится он довольно легко и просто, и будет готов уже через 10-15 минут. Такой ликёр не надо настаивать на протяжении нескольких дней или недель, а можно сразу подавать к столу. До подачи держите ликёр в холодильнике, а перед подачей взболтайте.

Ликёр имеет очень приятный кофейно-банановый вкус и аромат и нежную бархатистую консистенцию. Бананы выбирайте очень спелые и даже подойдут немного переспелые бананы — именно они придадут ликёру неповторимый аромат и консистенцию.

Шаг 1

Для приготовления ликёра нам понадобится молоко, бананы, яйца, водка, сгущённое молоко, растворимый кофе.

Шаг 2

Соединить доведённое до кипения молоко и растворимый кофе. Размешать до полного растворения кофе.

Шаг 3

Бананы очистить и порезать кусочками.

Шаг 4

В чаше кухонного комбайна (насадка «Металлический нож») соединить бананы и сгущённое молоко.

Шаг 5

Добавить яйца.

Шаг 6

Измельчить до образования однородной массы.

Шаг 7

Добавить охлаждённый кофе с молоком. Ещё раз перемешать.

Шаг 8

Процедить смесь через мелкое сито.

Шаг 9

Добавить водку.

Шаг 10

Ещё раз всё перемешать с помощью кухонного комбайна.

Шаг 11

Разлить по бутылкам и закупорить. Хранить в холодильнике.                                                     источник