Приправа по-корейски без глутамата .

Суббота, 15 Декабря 2018 г. 11:12 + в цитатник

1 стак. раст. масла,
0,5 стак. 6% уксуса
1 ч.л. соли (с горкой)
1 ч.л. чёрного молотого перца
1 ч.л. красного молотого перца
1 ч.л. молотый кориандр
1 ст.л. сахара

Вначале засыпаем всё сыпучее.

Затем залить уксус и масло.

Бутылочку закупорить и хорошо потрясти, чтобы растворились соль и сахар. А также чтобы весь раствор стал однородным.

Встряхивать надо перед каждой заправкой салата, так как содержимое бутылки расслаивается.

Хранить в холодильнике.

Заправлять можно любые салаты.

Даже просто нарезанный лук с такой приправой отличное дополнение к любому изысканному мясному блюду.

Источник

Серия сообщений "соус":
Часть 1 - Домашний майонез .
Часть 2 - Соус из алычи .
...
Часть 19 - Соус из смородины.
Часть 20 - Соус Ткемали.
Часть 21 - Приправа по-корейски без глутамата .
Часть 22 - Яблочный майонез.
Часть 23 - Соус ткемали из винограда.
Часть 24 - Особенности дижонской горчицы.
Часть 25 - Грушевый гарнир к мясу.
Часть 26 - Майонез из аквафабы.