Оладьи с кукурузой и морковью

 

 

Ингредиенты:

• порошок карри - 2 ст. ложки,

• пшеничная мука - 1 чашка,

• яйца - 3 шт.,

• кукуруза,

• морковь - 1 шт.,

• растительное масло - 2 ст. ложки.

 

Приготовление: Смешайте карри, муку и яйца в большой миске. Добавьте половину кукурузных зёрен. Хорошенько перемешайте. Морковь натрите на тёрке и добавьте вместе с оставшейся кукурузой в миску. Приправьте солью и перцем. Нагрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. С помощью столовой ложки выложите тесто на сковороду. Обжаривайте с обеих сторон по 3-4 минуты. Готовые оладьи переложите на тарелку. Подавайте блюдо к столу. Приятного аппетита!