Чай был и остается популярнейшим напитком. Но, чтобы насладиться его отменным вкусом, нужно заваривать чай в правильной посуде. Как выбрать чайник для заварки, если в продаже их огромное количество? Можно конечно купить чайник только потому, что его внешний вид идеально вписывается в интерьер кухни. Это красиво, но не гарантирует хорошего вкуса чая.

Прежде всего, выбирая чайник для заварки чая, нужно обращать внимание на то, из какого материала он изготовлен.

Самые дешевые чайники из пластмассы. Они яркие, красивые, но могут негативно влиять не только на вкус чая, но и на здоровье.

Стеклянные чайники позволяют видеть процесс заваривания, но не сохраняют тепло и могут легко разбиться.

Металлические чайники прочные, обычно отличаются современным дизайном, но также как стеклянные, не держат тепло, а металлические сплавы могут влиять на вкус чая не в лучшую сторону.

Лучшие чайники для заварки чая выполнены из керамики, глины, фарфора, фаянса. Причем идеальный заварной чайник круглой формы с дырочкой в крышечке, чтобы напиток не задохнулся. Крышечка должна плотно закрываться, иначе может при наливании чая выпасть прямо в чашку, а носик чайника выше «туловища». Проверьте, есть ли в начале носика решетка, которая не позволит чаинкам попадать в чашку. И не забывайте перед завариванием чая прополоснуть чайник кипятком.

Приятного чаепития!