Быстрые творожные булочки
|
|
Суббота, 18 Июня 2011 г. 16:24
+ в цитатник
Быстрые творожные булочки
![1 (517x697, 187Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/3/75/367/75367255_1.jpg)
ингредиенты на 20 шт:
Творог обезжиренный 450 гр
100 гр сливочное масло
2 яйца
400 гр мука
Соль 1 ч.л
3 ч.л разрыхлителя
Сахар 3 ч.л
5 ст.л не жирные сливки
Кунжутные семечки
Смешать в миске творог,яйца,сахар и соль.Растопить сливочное масло,остудить,чтобы оно было теплое и добавить в миску к творогу,яйцам соли и сахару.В муку добавить разрыхлитель и просеять.Добавить муку в творожную смесь и замесить тесто.Тесто на ощупь будет мягкое,но слегка липнуть к рукам.Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут в теплом месте.Разогреть духовку до 180 гр.Тесто разделить на 2 части.Каждую часть разделить на 10 частей и того получится 20.На слегка присыпанной мукой доске сформировать из каждой части круглые булочки.Положить их на противень выстланный бумагой для выпечки оставляя между булочками небольшое растояние.Кисточкой смазать каждую булочку сливками и посыпать кунжутом.Дать постоять ещё 5 минут.После поставить противень в духовку и выпекать 20 минут.Я половину булочек сделала круглыми.А половину так: из каждой части теста,я руками скатала жгуты и завязала их в виде узла:)
http://elena-fialka.livejournal.com/
Процитировано 1 раз
-
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-