Пикантная, традиционная греческая закуска. Немного остренькая, с южным ароматом. Приготовить не составит труда.

Фета - 100 г;

 

Помидор  (крупный)  - 1 шт;

 

Масло оливковое - 3 ст.л.;

 

Душица  (сухая или свежая)  ;

 

Перец болгарский  (красный)  - 1 шт;

Помидор порезать кружочками. Положить в горшочек, полить оливковым маслом, посолить и поставить в микроволновку на 1 - 2 минуты.

Затем вынуть и сверху раскрошить руками фету, положить сверху колечки  перчика, посыпать душицей и еще раз сбрызнуть оливковым маслом. 

Поставить в микроволновку или духовку на 2 - 3 минутки, пока не расплавится фета.  Блюдо готово.

Очень вкусно просто со свежим хлебом. В Греции блюдо готовится и подается в глиняном низком горшочке. Готовить в микроволновке или духовке.

спасибо автору - Ольга Бабич